Amuse　フォワグラ、トマト、チーズのクリスマスバージョン

Hors d’oeuvre 豊橋産キャベツのブルーテ、赤海老とウニ

Gril entre トナカイ大行進、スモークカマンベール、白子と伊勢芋ガレット、極上ホタテ貝柑橘風味

Fish maine 平目とトリュフのパイ包み　ブールブランソース

お口直しの一品

G ril maine 地元ブランド牛フィレステーキと和牛ホホ肉赤ワイン煮込み、リーフサラダとヨーロッパ野菜

鮑のガーリックライス

Dessert 幻の洋梨　ル.レクチュのベル.エレーヌ

Christmas tea

15000円(tax in)